蜜蜂几乎存在于世界的每个地方，是所有昆虫中最重要的一种。人类饲养蜜蜂已有几千年历史，饲养蜜蜂能获得蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等各种蜂产品，这些产品几乎都可以直接供我们食用。在很多发达国家，蜜蜂授粉是作为提高农作物产量的措施之一，非常重视对其研究和应用推广。
在人类文明史中，蜜蜂留下了了一抹靓丽的色彩，人类也创作了精彩的蜜蜂史话。
在古代，能享用到蜂产品是贵族豪贾的特权。在科技发达、保健意识深入人心的今天，蜂产品走入了千家万户，成为老百姓晨常用的保健品。
蜂产品是蜜蜂的产物，种类多样，按其来源和形成的不同可分为三大类：蜜蜂的采制物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等；蜜蜂的分泌物，如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等；蜜蜂自身生长发育各虫态的躯体，如蜜蜂幼虫、蜂蛹等。关于蜂产品在健康上的应用，请查看。
全世界的昆虫，人类赞美最多的，恐怕非蜜蜂莫属。蜜蜂在大自然中以其轻巧的身材、优美的舞姿穿梭于五彩斑斓的花间，给大自然带来无限生机;它们更是以辛勤劳作、团结无私、分工协作的精神，感动着熟悉它们品格的人们。就像作家秦牧所言：“我们尽可把蜜蜂人格化，为它献上一顶桂冠。”
